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街头的十几元烤鸭不能吃?!贵溪宁快告诉家人真相!

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你有没有见过街头的十几元烤鸭?

是不是想过

它为什么这么便宜?

最近一篇旧闻视频

又在朋友圈里传播 




 视频中提到

这是“速成鸭”



视频中还提到有人说

鸭子每三天就要打一次激素针

这种说法是真的吗?

现场鸽搜索后发现

其中一些说法

为不实内容




辟    谣


这里面的说法

存在

不实信息 


我们搜索时发现

针对“打激素”

早已经进行过辟谣


那么烤鸭为什么那么便宜?


 烤鸭为什么可以卖那么便宜?是因为烤鸭店进货就便宜。那烤鸭店的进货为什么可以那么便宜呢?


 目前的鸭子有“大白条”和“小白条”之分。“大白条”能长到6斤沉,需要四五十天出栏, 烤鸭店中主要用的是小白条,一个月不到就可以长成的鸭子,大约2斤多饲料就可以长1斤肉,自然就便宜了。


另外, 我们购买烤鸭时,主要吃的是鸭肉、鸭骨架,买到的烤鸭已经去掉了内脏、鸭掌等,实际上鸭掌、鸭血、鸭胗、鸭心、鸭毛、鸭绒都可以卖钱呀!



如何辨别 烤鸭?


现烤的烤鸭以体型饱满、颜色均匀,呈枣红、焦黄色为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。


如果肉质松散,有异味,食用时佐料味很重而几乎没有肉香味,则需要提高警惕。


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